Hey ihr Lieben,
Jetzt mal wieder etwas Süßes :) Ein Himbeer- Biscuit Schichtdessert. Es bietet sich super als Partydessert.
Dazu brauchen wir:
Zutaten für 4 Gläser:
500g Quark
50g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Himbeeren
200g fische Sahne
1 Pck. Löffelbiscuit
Materialien:
Pürierstab
Handrührgerät
Nudelholz / Fleischklopfer
Schüsseln
Esslöffel
4 Gläser
Schaber
Waage
Als erstes nehmt ihr eure Himbeeren und legt ein paar zur Seite. Den Rest gebt ihr in eine Schüssel und lasst sie auftauen. Danach püriert ihr sie mit dem Pürierstab. Dann gebt den ganzen Quark dazu und püriert das noch einmal.
Gebt die Zuckermischung (Zucker und Vanillezucker) zu dem Himbeerquark dazu und püriert das auch noch mal kurz.
Jetzt nehmt ihr eure Löffelbiscuits und gebt diese in eine Tüte und haut sie mit einem Nudelholz / Fleischstampfer in kleine Stücke. Die legt ihr dann noch zur Seite, denn die brauchen wir später.
Dann gebt die Sahne in eine Schüssel und schlagt sie mit einem Handrührgerät steif. Wenn ihr wollt könnt ihr noch Sahnesteif dazu geben.
Jetzt kommen die zurückgelegten Himbeeren ins Spiel. Jetzt könnt ihr schichten wie ihr wollt. Die Reihenfolge ist egal. :) Wir haben zuerst Biscuite, Himbeeren und dann den Quark.
Dann seid ihr auch schon fertig. Ihr könnt zur Dekoration ein Löffelbiscuite und ein paar einzelne Himbeeren hineinstecken.
Stellt es noch ein bisschen in den Kühlschrank, denn kalt schmeckt es noch besser :)
Viel Spaß beim Nachmachen :) ♥
Eure Sara und Michelle :*
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